Solare Prozesswärme für eine spanische Brauerei
Die spanische Brauerei Cruzcampo in Sevilla plant eine solare Unterstützung der Prozesswärmeerzeugung. Im Rahmen des EU-Projektes POSHIP (The Potential for Solar Heat in Industrial Processes) wurde in einer Vorstudie des Projektpartners Aiguasol enginyeria (Barcelona) eine ausführliche Analyse des Wärmebedarfs und der Energieversorgung durchgeführt. Dabei wurde der Malzprozess als ideal für die solare Unterstützung identifiziert. Das genaue Temperatur- und Lastprofil wurde ermittelt.
Im Rahmen der anschließenden Vorplanung wurden umfangreiche Parametervari- ationen durchgeführt. Besonderer Schwerpunkt lag auf der Wahl des Kollektors und der Anordnung der Kollektoren, da nur eine begrenzte Dachfläche zur Aufständerung der Kollektoren zur Verfügung steht. Folgende Parameter wurden u. a. untersucht:
- drei verschiedene Kollektortypen (Flachkollektor, Absorberkollektor, Luftkollektor)
- Kollektorfeldgröße und Pufferspeichergröße
- Reiheabstand zwischen den einzelnen Kollektorreihen
- Leistung Wärmeübertrager
- Regelungsstrategie
Abhängig vom Kollektortyp und -fabrikat wird bei der gegebenen Dachflächen- größe ein solarer Deckungsanteil zwischen 4,4% und 5,0% erreicht. Der Kollek- torkreisnutzungsgrad liegt zwischen 45% und 52%.
Kollektorkreisnutzungsgrad Brauerei Cruzcampo
Auftraggeber: Europäische Komission DG XII, Projektnummer: NNES-1999-0308
Laufzeit:02/2000 - 07/2001
Durchgeführt als Mitarbeiterin des ZAE-Bayern
► Vorplanung thermische Solaranlagen
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Tel.: 0561 7397980
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